Liofilizovana malina je praktičan voćni proizvod dobijen od 100% maline, bez dodatog šećera, glutena i GMO sastojaka. Zahvaljujući procesu liofilizacije, iz ploda se uklanja voda, dok se u velikoj meri čuvaju prirodan ukus, aroma, boja i nutritivna svojstva voća. Zbog toga je odličan izbor za poslastičarstvo, proizvodnju mednih mešavina, dekoraciju deserata i pripremu proizvoda sa pravom voćnom aromom.
U ponudi se nalaze liofilizovana malina griz i liofilizovana malina plod. Griz je praktičan za mešanje sa medom, kremovima, čokoladom, posipanje preko kolača, torti, kaša i deserata, dok je plod odličan za dekoraciju, musli, granole, čokoladne proizvode, poklon pakovanja i poslastice gde želite vidljiv komad voća. Oba proizvoda sadrže 100% malinu i dolaze iz Srbije.
Liofilizovana malina dobija se iz svežeg voća procesom uklanjanja vlage. Voće se najpre zamrzava na veoma niskim temperaturama, a zatim se u vakuumskom sistemu uklanja voda, pri čemu led sublimacijom prelazi u vodenu paru. Ovakav način obrade omogućava da malina zadrži autentičan miris, ukus, boju i kvalitet, uz duži rok trajanja u odnosu na sveže voće.
Liofilizovana malina može se koristiti za mešanje sa medom, kao dodatak čokoladi, kremovima, kolačima, tortama, sladoledu, jogurtu, musliju, granoli, proteinskim kašama i raznim desertima. Posebno je korisna kada želite prirodnu voćnu aromu i boju, bez dodavanja veštačkih aroma ili šećera. Griz se lako umešava u smese, dok je plod odličan za dekoraciju i završni izgled proizvoda.
Liofilizovana malina griz dostupna je u pakovanjima od 15 g i 1 kg, dok je liofilizovana malina plod dostupna u pakovanjima od 10 g i 600 g. Manja pakovanja su praktična za kućnu upotrebu, probu i dekoraciju pojedinačnih poslastica, dok su veća pakovanja pogodna za poslastičare, proizvođače meda, čokoladnih proizvoda i korisnike koji liofilizovanu malinu koriste redovno.
Ako vam je potreban proizvod za mešanje sa medom, kremovima, čokoladom ili za posipanje, bolji izbor je liofilizovana malina griz. Ako želite dekorativan proizvod sa vidljivim komadima voća, za torte, kolače, granole ili poklon proizvode, praktičniji izbor je liofilizovana malina plod. Za povremenu upotrebu dovoljna su manja pakovanja, dok su veća pakovanja bolja za profesionalnu i proizvodnu primenu.
Liofilizovana malina je malina kojoj je voda uklonjena procesom liofilizacije, uz očuvanje prirodnog ukusa, mirisa, boje i većeg dela hranljivih svojstava.
Liofilizovana malina griz je usitnjena i praktična za mešanje, posipanje i dodavanje u smese, dok je liofilizovana malina plod pogodna za dekoraciju i proizvode gde želite vidljive komade voća.
Ne, liofilizovana malina sadrži 100% malinu, bez dodatog šećera, glutena i GMO sastojaka.
Koristi se za med, čokoladu, torte, kolače, kremove, sladoled, jogurt, musli, granolu, kaše, dekoraciju deserata i proizvode kojima je potrebna prirodna voćna aroma.
Liofilizovana malina griz dostupna je u pakovanjima od 15 g i 1 kg, dok je liofilizovana malina plod dostupna u pakovanjima od 10 g i 600 g.
